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CATA DE VINOS DE JEREZ Y CENA CON DEGUSTACIÓN DE TAPAS CREATIVAS

Cata de Vinos de Jerez y Cena con degustación de Tapas Creativas
26 de Agosto 2010, a las 20:00 horas.

“ Hay Jerez y hay Lustau”

El proveedor de vinos Codesma, la Bodega de Jerez de la Frontera conocida internacionalmente Emilio Lustau y el Restaurante Roca Tranquila, colaboran en una Cata de vinos de Jerez y Cena de Degustación de Tapas con Maridaje de vinos de Solera.

El vino de solera es en nuestra opinión, un vino muy infravalorado generalmente, por lo que merece un renacimiento y para darle vida hemos decidido hacer una Cata de Vinos de Jerez y Degustación de Tapas con Maridaje de Vinos de Solera, conjuntamente con Bodega tan internacional y exclusiva como es: Emilio Lustau.

Existen muchas otras Bodegas y todos aspiran a hacer vinos como La Bodega de Emilio Lustau. Esta Bodega hace desde los vinos finos más “crujientes” hasta los vinos olorosos más dulces y cremosos. Los vinos de la Bodega de Jerez Lustau se encuentran a la venta en los mejores resturantes y vinotecas de todo el mundo, donde los vinos son cuidadosamente seleccionados por los sommeliers.

En la Guia Peñin, varios de los vinos de solera de Lustau han alcanzado la cima en su categoría: “Los mejores Vinos de Origen”, además el experto Enólogo Robert Parker tiene especial preferencia por esta Bodega. Viene especialmente desde Jerez de la Frontera Pablo de la Bodega Lustau para realizar la Cata de vinos de solera, y conjuntamente con Diego y Paco de Codesma, asistirán a la cena de Degustación de Tapas con Maridaje de los Vinos de Solera, para responder a todas las preguntas y dudas que puedan surgir.

Asi mismo, estarán presentes en todo momento el Jefe de Sala, Trine Roemer y el Jefe de Cocina, Kasper Nielsen, quienes se encargarán de que sea una velada inolvidable y una nueva y rememorable experiencia para el paladar.







Toda la Cata y Degustación se harán en tres idiomas: Español, Inglés y Danés.

El Precio por toda la Velada incluye:

20:00 horas:
Cata de Lustau de:
· Manzanilla
· Fino
· Amontillado
· Oloroso
· Pedro Ximénez

A continuación:
Cena con Degustación de Tapas Creativas elaboradas por el Chef de Cocina de Roca Tranquila, con Maridaje de Vinos de Solera.
Café y Petit Fours con Brandy de Jerez de Lustau.

Degustación de Tapas Creativas y Maridaje de Vinos de Solera Gran Reserva
de la Bodega “Emilio Lustau” de Jerez de la Frontera

Jamón Serrano
Atún con Hierbas y Almendras Saladas
Huevos de Codorniz, Pan Negro y Crema de Ensalada Verde.
Lustau Puerto Fino
*
Langostinos con Mango y Aguacate.
Vieira con Tomate, Manzana y Ajo
Lustau Manzanilla Papirusa
*
Carrillada de Cerdo con
Puré de Manzana y Bacon
Lustau Rare Amontillado – Escuadrilla
*
Manchego Gran Reserva
Queso Azul Marinado en Oloroso
Lustau Oloroso Don Nuño
*
Fondant de Chocolate
Con Frambuesas y Dulce de Leche
Lustau Don PX
*
Café y Petit Fours
Lustau Brandy Señor Lustau

68€ POR PERSONA - IVA INCLUIDO
Para reservar por favor contacten: +34 952 196 067 - info@rocatranquila.es – www.rocatranquila.es
Calle Tórtola 9, Urb. Torreblanca del Sol - 29640 Fuengirola, Málaga.

JAZZ Y CENA EN RESTAURANTE ROCA TRANQUILA

Ana Cisneros Jazz Trio Actuación en Vivo
Todos los viernes - Desde 21:30 hasta 24:00 horas

Ana Cisneros nace en Málaga donde realiza sus primeros estudios musicales. Desde muy joven comienza su carrera artística y profesional como cantante participando en diferentes grupos.

Con una de estas formaciones gana el concurso de Jóvenes Músicos Malagueños premiado con la grabación de un disco con temas originales. En el año 97 viaja a Dinamarca y vive allí durante dos años en los que participa en diferentes proyectos, como "Borderless" junto al grupo "Whiteday", también allí lidera su propio cuarteto con músicos locales. Con ellos realiza una gira en Copenague y otras ciudades como Kalumborg.

En ésta etapa comienza su aprendizaje y desarrollo como cantante de Jazz cantando en diferentes clubs y colaborando con músicos como Fernando Di Marco, Soren Hamerich ó Allan Gardersoe entre otros.

En el año 99 regresa a Málaga y continúa su carrera asistiendo a diferentes Seminarios Internacionales de Jazz como los de Sevilla, con Sheila Jordan, Motril, o Tavira (Portugal) con Aaron Goldberg.

Más adelante forma su propio quinteto y participa en diferentes Festivales y circuitos de Jazz de Andalucía. Desde el 2004 vive en Barcelona donde lidera diferentes formaciones y colabora con músicos de la talla de Ignasi Terraza, Steve Pi, David Xirgu, Jorge Rossi, Albert Sanz, Joe Smith, Cristóbal Montesdeoca, Bruce Arkin, Dimitri Skidanov, Pere Loewe, Michele Faber, Enrique Oliver, Dave Mitchel, Marc Aiza,etc.

Una de las formaciones en las que trabaja recientemente es su Trio formado por Ana Cisneros, a la Voz y la Caja, Michele Faber al Piano y Dimitri Skidanov al Contrabajo. Con ésta formación ha editado su primer disco con el sello discográfico " Edicions Singular" (Tarragona).


Copa de Croft de bienvenida y Jazz menú 35€/persona (bebidas no incluidas)

Jazz Menú Incluye:

Copa de Croft de Bienvenida
*
Langostinos con Aguacate, Mango y Ensalada de Hierbas
*
Presa Ibérica con Textura de Cebollas y Salsa de Romero con Patatas Nuevas.
*
Melocotón con Helado de Vainilla y Tonga

35€ Persona
Otras bebidas no incluidas
IVA incluido

Opción de Pedir a la Carta

Horario de Cocina: de 19:30 hasta 23:30

Reservas Limitadas

Contactar:

Restaurante Roca Tranquila

Calle Tórtola 9 – Urb. Torreblanca del Sol - Fuengirola – Málaga +34 952 196 067 – www.rocatranquila.es

DIVERTIDO EVENTO FLORAL, Y PLACER DE COMER EN EL RESTAURANTE ROCA TRANQUILA

Andi Openshaw de Andiflora, junto con Trine y Kasper del Restaurante Roca Tranquila, Torreblanca del Sol, Fuengirola, se complacen en invitarle a unirse a ellos en su segundo Día de las Flores, Comida y Diversión, en Noviembre de 2010.

El programa para este evento floral/gastronómico una experiencia inolvidable será:

09:30
Café y Pastelería Casera de bienvenidada con Andi y Trine.

10:00-14:00
Diversión en el taller con el Evento Floral Navideño con Andi,  donde ella hará una demostración de dos diseños que luego se harán por los participantes,  y que es para llevar a casa. Andi también creará un centro de flores especial, que luego será sorteado. También habrá un descanso para tomar café durante este período de sesiones.

14:00
En el bello entorno del Restaurante Roca Tranquila, almuerzo de 3 platos, elaborado por el mundialmente conocido chef danés Kasper Nielsen. En el almuerzo va incluido una copa de vino blanco o tinto, agua, café y petit fours.

16:00-16:30
Hora de regreso de los participantes y a demostrar las marvillosas creaciones hechos por ellos mismos al hogar

Esta divertida fiesta floral y gastronómica está disponible por sólo 100 euros por persona e incluye almuerzo, refrescos y bebidas descritos anteriomente, asi como las flores y materiales para llevar a casa.

Este evento es apto para todos los niveles (y las parejas son muy bienvenidas) ya que Andi dará ayuda individual y asesoramiento a todos los que lo necesiten. Las plazas son limitadas, así que reservar con tiempo es esencial.

Para obtener más información y / o registrarse y pagar, por favor vaya al link http://www.andiflora.com, completa el  formulario de “contacto” y realice el pago a continuación con el botón de pago "Compre ahora". Si tiene alguna duda por favor llame al 680 26 44 47 (el curso solo se imparte en inglés).

Tanto Andi y el equipo del Restaurante Roca Tranquila esperamos darles la bienvenida en esta nueva y emocionante aventura donde el arte de dos de las flores y el arte de la comida conjuntamente crea un ambiente perfecto.

¡Nos vemos aquí!

Para más información www.andiflora.com

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Cuatro restaurantes malagueños ofrecen un menú solidario destinado a conseguir sonrisas entre los niños hospitalizados.

El 15% del precio del menú se destinará a financiar las visitas de los Doctores Sonrisa de la Fundación Theodora

A partir del próximo dos de enero, los restaurantes Albert y Simón, La Hacienda, Messina y Roca Tranquila ofrecerán a todos sus clientes un menú solidario con el que ayudarán a hacer reír a los niños ingresados en el hospital Carlos Haya de Málaga. El 15% del precio del menú se destinará a financiar las visitas de los Doctores Sonrisa a los niños ingresados en dicho hospital.

Además, el concesionario Guarnieri también ha querido participar en esta iniciativa sorteando 5 fines de semana para disfrutar de un BMW o Porsche último modelo a todos los que degusten el menú y rellenen un cupón con sus datos que será remitido a la Fundación Theodora.

Fundación Theodora, sonrisas para nuestros niños hospitalizados
La Fundación Theodora alivia el sufrimiento de los niños hospitalizados a través de la risa. Cada año, más de 50.000 niños reciben la visita de uno de los 26 Doctores Sonrisa que trabajan en hospitales de Alicante, Barcelona, Elche, Ferrol, Granada, La Coruña, Las Palmas, Madrid, Málaga, Tenerife, Toledo, Santiago de Compostela, Sevilla y Vigo. Los Doctores Sonrisa no son voluntarios, son artistas profesionales que reciben una formación inicial impartida por la Fundación Theodora en colaboración con la Escuela de Enfermería de La Paz de Madrid. Además, dos veces al año participan en un seminario en el que actualizan y renuevan sus conocimientos.

Más información
Fundación Theodora
91 400 92 07
eva.gomez@theodora.org
www.theodora.org

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